Inspirada por quem me ensinou a cuidar
História e missão
Sou nutricionista clínica e, lidando há uma década com pessoas com doenças autoimunes, inflamatórias e sintomas digestivos, senti que faltava algo entre a alimentação, os suplementos e os medicamentos: uma opção natural, prática, que fizesse parte da rotina de quem precisa de conforto, menos inchaço, menos reações e mais leveza.
A Zaida Tea nasceu como um complemento ao trabalho clínico e à saúde intestinal dos clientes da minha equipa.
Cada mistura tem
um motivo para existir.
Penso na enzima digestiva que é ativada com gengibre, no alívio que o funcho pode trazer aos gases, no suporte hepático da curcuma ou na ação calmante da hortelã.
A ciência valida o poder das plantas, só precisamos de saber usá-las, respeitando a sua dose, a sua combinação e o seu momento.
Mas não nasceu só do conhecimento técnico. Leva o nome da minha avó, Zaida, que me ensinou a gostar de chá.
Na casa dos meus avós, perto da serra, mesmo no verão, as noites eram frescas, e havia sempre um chá de camomila antes de dormirmos. Na adolescência, a minha mãe continuou esse ritual, cultivando folhas e secando-as. Ambas ensinaram-me que as plantas podem ser aliados da saúde, sem sequer saberem explicar o porquê. Hoje, eu sei.
Só que, com o ritmo de vida que eu e milhares de pessoas levamos, nem sempre há tempo para preparar uma infusão como se fazia antigamente, com folhas secas e fervura lenta
Procurei opções práticas em saquetas, mas quanto mais estudava, mais percebia os riscos: a maioria das saquetas de chá à venda contêm microplásticos que, ao serem expostos à água quente, libertam milhares de partículas invisíveis que se alojam no nosso organismo. Há estudos que sugerem que podem atravessar a barreira intestinal, afetar o sistema hormonal e contribuir para inflamação crónica.
É por isso que usamos apenas filtros totalmente biodegradáveis, feitos de material vegetal derivado do amido de milho, seguros para a saúde.
Dra. Isabel Pedroso Silva
Membro efetivo da Ordem dos Nutricionistas
3836N
Avancei com a marca quando consegui encontrar os requisitos e todos os ideais que pretendia; desde poder escolher as misturas, ter certificação biológica, sem microplásticos, numa fábrica europeia com elevados padrões de qualidade.
A Zaida é a extensão do meu trabalho como nutricionista e da minha história pessoal.
É o uso consciente das plantas e da fitoterapia, com raízes na tradição e ciência.
E é a prova de que, mesmo nos piores dias, uma chávena de chá pode ser o passo simples e óbvio para voltarmos a cuidar de nós.
Tchim-tchim!
